5 adet patlıcanı aynı bu şekilde dilimledim. ve tuzlu suda bir süre beklettim...
1 adet kabak kullandım. kabuğunu soyup dilimledim.
5 adet dometesin kabuklarını soyup küp küp doğradım.
1 adet soğan kullandım. onuda küp küp kesip ilk olarak tencereye soğanı koydum.
Zeytinyağını komili tercih ettim.
5 adet biberi kesip soğanın ardından biberleri tencereye koydum.
malzemeleri birleştirdim ve çok az su koyarak biraz kavurdum.
pişmeye bıraktım.
Ve makarnayla buluşturdum....AFİYET OLSUN... :)
eee bu çok güzel görünüyor:))) afiyetler olsun..
YanıtlaSilçook teşekkür ederim canım :) dene sende çok beğeneceksin :))
YanıtlaSil